Gefährlicher E.-coli-Ausbruch im Zusammenhang mit kalifornischem Rohkäse: 9 Erkrankte, viele Kinder
Die FDA warnt vor einem E. coli-Ausbruch im Zusammenhang mit rohem Cheddar-Käse von einer kalifornischen Farm. Neun erkrankte Menschen und drei im Krankenhaus, mehr als die Hälfte Kinder unter fünf Jahren.
Gefährlicher E. coli-Ausbruch im Zusammenhang mit kalifornischem Rohkäse: 9 Erkrankte, viele Kinder
A bezüglich E. Der Ausbruch von Coli-Bakterien wurde auf rohen Cheddar-Käse aus einer kalifornischen Milchfarm zurückgeführt, wie die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) berichtete. Der FDA-Warnung zufolge waren neun Menschen in drei Bundesstaaten von dem Ausbruch betroffen, wobei mehr als die Hälfte der Opfer Kinder unter fünf Jahren waren.
Der gefährliche Stamm von E. Der identifizierte E. coli, O157:H7, hat bereits zu drei Krankenhausaufenthalten geführt, und eine Person hat sogar das potenziell lebensbedrohliche hämolytisch-urämische Syndrom entwickelt, das zu Nierenversagen führen kann. Dies ist nicht das erste Mal, dass die als Raw Farm bekannte Molkerei mit einem schweren Ausbruch einer lebensmittelbedingten Krankheit in Verbindung gebracht wird.
