Englands Schulessen werden von Lebensmitteln zum Mitnehmen dominiert
Eine neue Studie zeigt, dass sich Schüler weiterführender Schulen in England zunehmend für weniger gesunde, praktische Optionen wie Pizza und Würstchenbrötchen anstelle traditioneller Mahlzeiten entscheiden.
Eine kürzlich vom Starkoch Jamie Oliver unterstützte Studie hat einen besorgniserregenden Trend bei Schulessen in ganz England aufgedeckt – die wachsende Dominanz von Grab-and-Go-Lebensmitteln wie Pizza, Wurstbrötchen und Paninis gegenüber traditionelleren Mahlzeiten zum Mitnehmen. Diese Verlagerung hin zu praktischen, oft weniger gesunden Entscheidungen führt dazu, dass Schüler in den Schulferien zunehmend auf ein gesundes, nahrhaftes Mittagessen verzichten.
Der Bericht zeichnet das Bild von Schulkantinen, die sich zu Zentren für ungesunde Gerichte entwickeln, da sich Schüler für schnelle, tragbare Produkte entscheiden, die sie problemlos unterwegs konsumieren können, anstatt sich für eine ausgewogene Mahlzeit hinzusetzen. Das
Quelle: The Guardian
