Familienbetriebene Molkerei ruft Cheddar-Käse nach E.-Coli-Ausbruch zurück

Eine kleine, familiengeführte Rohmilchfarm im Mittleren Westen hat einen freiwilligen Rückruf ihres Cheddar-Käses herausgegeben, nachdem dieser mit neun Fällen von E. coli-Infektionen in Verbindung gebracht wurde. Erfahren Sie mehr über die Sicherheitsbedenken und die Reaktion des Betriebs.
Eine kleine, familiengeführte Rohmilchfarm im Mittleren Westen hat einen freiwilligen Rückruf ihres Cheddar-Käses herausgegeben, nachdem dieser mit 9 Fällen von E. coli-Infektionen. Die im ländlichen Iowa gelegene Raw Farm kündigte den Rückruf auf ihrer Website und über lokale Medien an und erklärte, die Entscheidung sei gefallen
Quelle: The New York Times


