Lokale Lebensmittelbeschaffung erhöht die Chancen für Gemeinden
Englische Kommunen erhalten jeweils 155.000 £, um ihre Lebensmittelbeschaffungsstrategien zu verbessern, was Schulen, dem Gesundheitswesen und öffentlichen Diensten zugute kommt.
Um die lokalen Lebensmittelsysteme zu stärken und die Widerstandsfähigkeit der Gemeinschaft zu stärken, wurden ausgewählten Kommunalbehörden in ganz England jeweils 155.000 £ für die Verbesserung ihrer Lebensmittelbeschaffungspraktiken zugesprochen. Ziel dieser Initiative ist es, Schülern, Patienten und Mitarbeitern des öffentlichen Dienstes bessere Möglichkeiten für den Zugang zu hochwertigen, lokal erzeugten Lebensmitteln zu bieten.
Die vom Ministerium für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten (Defra) bereitgestellte Finanzierung wird es diesen lokalen Behörden ermöglichen, innovative Wege zu erkunden, um ihren Einsatz lokal produzierter Lebensmittel in Schulen, Krankenhäusern und anderen öffentlichen Diensten zu erhöhen. Auf diese Weise hoffen sie, lokale Landwirte, Lebensmittelproduzenten und Lieferanten zu unterstützen und gleichzeitig gesündere und nachhaltigere Mahlzeiten an ihre Gemeinden zu liefern.
Laut Defra werden die ausgewählten lokalen Behörden in der Lage sein, bewährte Praktiken und gewonnene Erkenntnisse mit anderen Räten auszutauschen und so einen kollaborativen Ansatz zur Umgestaltung der Lebensmittelbeschaffung im ganzen Land zu fördern. Diese Initiative ist Teil der umfassenderen Bemühungen der Regierung, ein widerstandsfähigeres, nachhaltigeres und lokal ausgerichtetes Lebensmittelsystem aufzubauen.
Quelle: UK Government
