Reeses Erbe wirft Hershey hinterhältige Rezeptänderungen vor

Der Enkel des Erfinders der Reese's Peanut Butter Cups behauptet, Hershey habe ein Versprechen vorgetäuscht, wieder auf die ursprünglichen Schokoladenrezepte umzusteigen, und behauptet, stattdessen seien minderwertige Zutaten verwendet worden.
Brad Reese, der 70-jährige Enkel von HB Reese, der Erfinder von Reese's Peanut Butter Cups, hat den Schokoladenriesen Hershey beschuldigt, ein Versprechen an Investoren gefälscht zu haben stellt die Rezepturen seiner beliebten Produkte – darunter KitKat – wieder auf die Originalversionen aus Milch- und dunkler Schokolade um.
Diese Auseinandersetzung um Süßwaren begann im Februar, als Reese dem 42 Milliarden US-Dollar schweren Unternehmen mit Sitz in Pennsylvania vorwarf, die Zutaten – oder die „Architektur“ – in der Erfindung seines Großvaters „stillschweigend“ durch billigere „Zusammensetzungsüberzüge“ und „Cremes im Erdnussbutter-Stil“ zu ersetzen, die „keine echten Erdnüsse waren“. Butter.“

Reese behauptet, Hershey sei vom Originalrezept von Reese's, bei dem hochwertige Milchschokolade und echte Erdnussbutter verwendet wurden, zugunsten billigerer Alternativen abgewichen. Er argumentiert, dass dies den ikonischen Geschmack und die Textur verändert hat, die Reese's Peanut Butter Cups über Generationen hinweg zu einer beliebten amerikanischen Süßigkeit gemacht haben.
„Sie sind nicht gleich“, sagte Reese. „Es ist nicht das Originalrezept. Sie haben es geändert und sind dabei nicht ehrlich.“
Hershey bekräftigt seit langem sein Engagement für die Verwendung hochwertiger Zutaten und die Wahrung der Integrität seiner klassischen Süßwaren. Im Jahr 2023 kündigte das Unternehmen sogar Pläne an, für einige seiner beliebtesten Produkte, darunter Reese's und KitKat, zu Originalrezepten zurückzukehren.
Reese behauptet jedoch, dass es sich hierbei lediglich um einen PR-Gag gehandelt habe und dass Hershey hinter den Kulissen weiterhin minderwertige Ersatzstoffe verwendet habe. Er glaubt, dass das Unternehmen Gewinne über Qualität stellt und das Erbe der ikonischen Kreation seines Großvaters verrät.
„Sie werden nicht dem Standard gerecht, den mein Großvater gesetzt hat“, sagte Reese. „Er würde sich im Grab wälzen, um zu sehen, was sie mit seinen Erdnussbutterbechern gemacht haben.“
Hershey ging nicht direkt auf Reeses Vorwürfe ein, aber das Unternehmen behauptet, es sei bestrebt, qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden und den Verbrauchern den gleichen großartigen Geschmack zu bieten, den sie von seinen Produkten erwarten. Der Kampf um Reeses Rezept könnte weiter brodeln, da beide Seiten darum kämpfen, das Erbe dieser beliebten amerikanischen Süßigkeit zu schützen.
Quelle: The Guardian


