Das britische Gastgewerbe kämpft mit der dreifachen Kostenbelastung
Pubs und Hotels im Vereinigten Königreich sind mit steigenden Tarifen, Löhnen und Energierechnungen konfrontiert, so dass sie nicht in der Lage sind, die Preise weiter zu erhöhen, und Schwierigkeiten haben, Gewinne zu erwirtschaften.
Das britische Gastgewerbe steht vor einem wahren Sturm steigender Kosten, sodass viele Betriebe darum kämpfen, überlebensfähig zu bleiben. Nick Evans, Miteigentümer des historischen Old Crown Coaching Inn in Faringdon, Oxfordshire, ist nur einer von vielen Hoteliers und Kneipenbesitzern, die mit dem finanziellen Druck zu kämpfen haben.
Das Old Crown Coaching Inn kann auf eine reiche Geschichte zurückblicken: Oliver Cromwell hat dort im Jahr 1645 übernachtet und ein Zimmer, von dem angenommen wird, dass es von Berüchtigten genutzt wurde Lord Jeffreys soll Rebellen verurteilen, die jetzt als Flitterwochen-Suite dienen. Die idyllische Umgebung und die geschichtsträchtige Vergangenheit schützen das Unternehmen jedoch kaum vor den harten Realitäten des aktuellen Wirtschaftsklimas.
Quelle: The Guardian
