Descubre el Refrescante Hugo Spritz: La Bebida del Verano para Saborear
Desde Italia hasta el Reino Unido, el Hugo spritz está a punto de eclipsar al omnipresente Aperol spritz como cóctel de la temporada. Explore su encanto con infusión de flor de saúco y su menor contenido de alcohol.
A medida que se acerca el clima cálido, el Reino Unido está listo para cambiar el omnipresente Aperol spritz por una nueva sensación del verano: el Hugo spritz. Creado en Italia y con una base de licor de flor de saúco, este refrescante cóctel ofrece una alternativa más dulce y con menor contenido de alcohol que su primo cítrico.
El Hugo spritz ya ha comenzado a aparecer en todo el país, desde Sea Containers frente al río en Londres hasta el elegante hotel Claridge's, el bar 20 Stories en Manchester y Bridge Tavern en Newcastle. Incluso Wetherspoons ha añadido el cóctel a su menú nacional, lo que indica su creciente popularidad.
La receta del Hugo spritz es simple pero deliciosa: 40 ml de licor de flor de saúco St-Germain, 60 ml de prosecco, 60 ml de agua con gas, 8-10 hojas de menta, adornadas con una rodajita de lima y una ramita de menta. El proceso consiste en llenar un vaso con hielo, agregar las hojas de menta y luego verter el vino espumoso, el agua con gas y el licor de flor de saúco antes de revolverlo suavemente.
El resultado es una versión más dulce y floral del clásico spritz, con un contenido de alcohol más bajo que lo convierte en una opción ideal para las tardes largas y tranquilas bajo el sol. El licor de flor de saúco proporciona una columna vertebral delicada y aromática, mientras que el prosecco y el agua con gas aportan una efervescencia refrescante.
A medida que los jardines de los pubs y las terrazas de los bares comienzan a cobrar vida con el clima más cálido, el Hugo spritz está listo para convertirse en la bebida del verano, ofreciendo una nueva e intrigante alternativa al omnipresente Aperol spritz. Así que deja a un lado el Aperol y brinda con este delicioso y cada vez más popular cóctel.
Ya sea que lo estés disfrutando en un elegante hotel de Londres, en un animado bar de Manchester o en tu Wetherspoons local, el Hugo spritz seguramente se convertirá en la bebida refrescante y solicitada de la temporada. Entonces, ¿por qué no probarlo y descubrir el encanto de esta delicia con infusión de flor de saúco?
Fuente: The Guardian
