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El auge del hummus: de nicho a alimento básico británico
March 22, 2026
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El hummus, que alguna vez fue un producto de nicho, ahora se ha convertido en un alimento básico en los hogares británicos, como lo demuestra su inclusión en la canasta de inflación del Reino Unido.
La humilde salsa de garbanzos conocida como hummus ha experimentado una notable transformación, pasando de ser un producto especializado a convertirse en un querido alimento básico británico. Este cambio se evidencia en la reciente noticia de que el hummus se unirá a la lista de alimentos utilizados para medir el costo de vida en el Reino Unido, consolidando su estatus como el
Fuente: The Guardian
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