El aumento de los precios de los alimentos provocado por la guerra sacude los mercados mundiales
El aumento de los costos de la energía debido al conflicto en Medio Oriente eleva los precios de los productos alimenticios, especialmente el aceite vegetal y el azúcar, según un informe de la ONU.
El conflicto en curso en Oriente Medio ha cobrado un alto precio en los precios mundiales de los alimentos, según un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El índice de precios de los alimentos de la FAO experimentó un aumento del 2,4 % en marzo, lo que marcó el segundo aumento mensual consecutivo en los precios de los productos alimenticios en todo el mundo.
Los mayores contribuyentes a este aumento fueron los precios del aceite vegetal y del azúcar, que aumentaron un 5 % y un 7 % respectivamente. Los expertos atribuyen esto en gran medida al aumento de los costos de la energía impulsado por la guerra en la región, así como a las interrupciones en las redes de carga y transporte globales.
"Los impactos del conflicto en Ucrania, así como la incertidumbre que ha causado, continúan sacudiendo los mercados mundiales de alimentos y perturbando las cadenas de suministro", afirmó Máximo Torero, economista jefe de la FAO. "Esto presenta desafíos reales para los consumidores, las empresas y los gobiernos de todo el mundo".
El aumento de los precios de los alimentos se está sintiendo más agudamente en los países de bajos ingresos que dependen en gran medida de las importaciones de alimentos básicos. Muchas naciones ahora están lidiando con alta inflación y escasez, lo que exacerba los problemas existentes de hambre e inseguridad alimentaria.
Los expertos advierten que es probable que la situación empeore antes de mejorar, a medida que el conflicto en Ucrania se prolonga y las sanciones a las exportaciones rusas de energía y agricultura continúan repercutiendo en las cadenas de suministro globales. Los gobiernos y las organizaciones internacionales están luchando por encontrar formas de mitigar los impactos en las poblaciones vulnerables y estabilizar los mercados de alimentos.
"Estamos en territorio inexplorado", dijo Torero. "La combinación de factores en juego aquí está creando una situación extremadamente volátil e impredecible que plantea graves riesgos para la seguridad alimentaria en todo el mundo".
