Pasti più sani, studenti più felici: la revisione del cibo scolastico in Inghilterra
Il governo del Regno Unito annuncia un importante aggiornamento degli standard alimentari nelle scuole, vietando i classici alimenti ad alto contenuto calorico per combattere i tassi di obesità infantile.
Con un passo significativo per affrontare la crescente crisi dell'obesità infantile in Inghilterra, il governo ha annunciato una revisione completa degli standard alimentari nelle scuole. Per la prima volta in oltre un decennio, queste nuove normative comporteranno un cambiamento radicale nei menu offerti agli studenti, con l'obiettivo di promuovere abitudini alimentari più sane e ridurre i tassi di obesità.
Banati i classici calorici
L'aggiornamento, che entrerà in vigore a partire da settembre, vedrà l'eliminazione di numerosi alimenti di base ad alto contenuto calorico dalle mense scolastiche. Preferiti come fish and chips e pan di spagna al vapore non saranno più presenti nel menu, sostituiti da opzioni più nutrienti che danno priorità agli ingredienti freschi e integrali. Questo cambiamento è una risposta diretta agli ultimi dati del servizio sanitario nazionale, che hanno mostrato che nel 2024, uno sbalorditivo 24% dei bambini delle scuole materne ed elementari in Inghilterra era in sovrappeso o conviveva con l'obesità.
