Знаменитые шеф-повара приносят эксклюзивные блюда в 5-звездочные отели
Лучшие рестораны теперь предлагают ограниченное по времени проживание в роскошных отелях, предоставляя гостям уникальные кулинарные приключения. Узнайте, как эти повара-рок-звезды меняют питание в отелях.
Самые знаменитые шеф-повара мира больше не хотят оставаться в стенах собственных ресторанов. Вместо этого они реализуют свои таланты в дороге, сотрудничая с роскошными отелями, предлагая эксклюзивные, ограниченные по времени гастрономические возможности, привлекающие гурманов со всего мира.
Одним из недавних примеров этой тенденции является резиденция известного чикагского ресторана Alinea в отеле Maybourne Beverly Hills прошлым летом. По словам главного шеф-повара ресторана Гранта Ачатца, стоимость только реконструкции помещений отеля составила
Источник: The New York Times
