Кризис какао: резкое падение продаж шоколада опустошает фермеров Западной Африки

Мировой рынок шоколада сильно пострадал от экономического спада: продажи резко упали, а потребительский спрос упал. Но для фермеров какао в Западной Африке, которые производят более 60% мировых поставок какао, последствия оказались катастрофическими.

Цены на какао резко упали, а затраты на производство резко возросли из-за роста затрат на топливо, удобрения и рабочую силу. В результате эти мелкие фермеры несут огромные финансовые потери, оставляя многих на грани экономического краха.

{{IMAGE_PLACEHOLDER}}

"Это горькое время для нас", - говорит Куасси Коффи, фермер, выращивающий какао в Кот-д'Ивуаре. "Цены, которые мы получаем на наши какао-бобы, резко упали, но наши затраты на выращивание и сбор урожая продолжают расти. Мы едва зарабатываем достаточно, чтобы прокормить наши семьи, не говоря уже о реинвестировании в наши фермы".

Нынешний кризис представляет собой резкий разворот по сравнению с тем, что было всего несколько лет назад, когда глобальное потребление шоколада росло, а цены на какао были высокими. Однако пандемия COVID-19, перебои в цепочках поставок и более широкий экономический спад нанесли тяжелый урон отрасли.

{{IMAGE_PLACEHOLDER}}

"Потребители сокращают необязательные расходы, в том числе на предметы роскоши, такие как шоколад", - объясняет рыночный аналитик Сара Дэвис. «В то же время производители какао сталкиваются с резким ростом затрат на сырье, что снижает их и без того небольшую прибыль».

Это имело разрушительный волновой эффект по всей Западной Африке, где миллионы мелких фермеров полагаются на какао как на основной источник дохода. Многие сейчас с трудом могут позволить себе предметы первой необходимости, не говоря уже об инвестициях в поддержание или расширение своих ферм.

{{IMAGE_PLACEHOLDER}}

"Мы видим, как многие фермеры вообще покидают свои плантации какао", - говорит Коффи. «Они переключаются на другие культуры или ищут работу в городах, потому что какао для них больше нежизнеспособно».

Последствия могут иметь далеко идущие последствия не только для самих фермеров, но и для мировой шоколадной индустрии и миллионов потребителей, которые полагаются на стабильные поставки доступного какао. Эксперты отрасли предупреждают, что без срочных мер по поддержке производителей какао в Западной Африке будущее шоколада, каким мы его знаем, может оказаться под угрозой.

{{IMAGE_PLACEHOLDER}}

"Эти фермеры составляют основу глобальной цепочки поставок какао", - говорит Дэвис. "Если мы не найдем способы помочь им пережить этот кризис, это может иметь разрушительные последствия для всей отрасли, от производителей до потребителей".