Опасная вспышка кишечной палочки, связанная с калифорнийским сырым сыром: 9 заболевших, много детей
FDA предупреждает о вспышке кишечной палочки, связанной с сырым сыром чеддер с калифорнийской фермы: девять человек заболели, трое были госпитализированы, более половины из них — дети в возрасте до пяти лет.
Вспышка опасной кишечной палочки, связанная с сырым сыром в Калифорнии: 9 заболевших, много детей
Относительно E. coli была вызвана сырым сыром чеддер с молочной фермы в Калифорнии, сообщило Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Согласно предупреждению FDA, вспышка затронула девять человек в трех штатах, причем более половины жертв составляют дети в возрасте до пяти лет.
Опасный штамм E. coli, O157:H7, уже привел к трем госпитализациям, а у одного человека даже развился потенциально опасный для жизни гемолитический уремический синдром, который может вызвать почечную недостаточность. Это не первый случай, когда молочная ферма, известная как Raw Farm, связана со вспышкой серьезных заболеваний пищевого происхождения.
Источник: The Guardian
