Откройте для себя освежающий Hugo Spritz: летний напиток, которым стоит насладиться

По мере приближения теплой погоды Великобритания собирается заменить вездесущий брызги Aperol новой летней сенсацией - Hugo spritz. Этот освежающий коктейль, созданный в Италии на основе ликера из цветов бузины, представляет собой более сладкую и слабоалкогольную альтернативу своему цитрусовому кузену.

Hugo spritz уже начал появляться по всей стране: от набережной Sea Containers в Лондоне до шикарного отеля Claridge's, бара 20 Stories в Манчестере и Bridge Tavern в Ньюкасле. Даже Wetherspoons добавила этот коктейль в свое общенациональное меню, сигнализируя о его растущей популярности.

Рецепт Хьюго-спритца прост, но восхитителен: 40 мл ликера из бузины Сен-Жермен, 60 мл просекко, 60 мл игристого воды, 8–10 листьев мяты, украшенных долькой лайма и веточкой мяты. Процесс включает в себя наполнение стакана льдом, добавление листьев мяты, а затем вливание игристого вина, газированной воды и ликера из бузины, а затем осторожное перемешивание.

В результате получается более сладкий и цветочный вариант классического спритца с меньшим содержанием алкоголя, что делает его идеальным выбором для долгих ленивых вечеров на солнце. Ликер из цветов бузины придает нежную ароматическую основу, а просекко и газированная вода придают освежающую шипучесть.

По мере того, как сады пабов и террасы баров оживают с приходом теплой погоды, Hugo spritz готов стать напитком лета, предлагая новую и интригующую альтернативу вездесущему Aperol Spritz. Итак, отложите апероль и поднимите бокал этого восхитительного и все более популярного коктейля.

Наслаждаетесь ли вы им в шикарном лондонском отеле, оживленном баре в Манчестере или в местном ресторане Wetherspoons, Hugo spritz обязательно станет освежающим и востребованным напитком сезона. Так почему бы не попробовать и не открыть для себя очарование этого наслаждения, наполненного бузиной?