Kakao Krizi: Çikolata Satışlarındaki Düşüş Batı Afrikalı Çiftçileri Mahvetti
Batı Afrika'daki kakao çiftçileri, şekerli şekere yönelik artan tüketici fiyatlarına rağmen, düşen çikolata satışları ve artan üretim maliyetleriyle mücadele ediyor.
Küresel çikolata pazarı, satışların düşmesi ve tüketici talebinin düşmesiyle birlikte ekonomik krizden ağır bir darbe aldı. Ancak dünya kakao arzının %60'ından fazlasını üreten Batı Afrika'daki kakao çiftçileri için bu durum felaket oldu.
Kakao fiyatları hızla düşerken, artan yakıt, gübre ve işçilik giderleri nedeniyle üretim maliyetleri hızla arttı. Sonuç olarak, bu küçük ölçekli çiftçiler yıkıcı mali kayıplarla karşı karşıya kalıyor ve birçoğunu ekonomik yıkımın eşiğine getiriyor.
{{IMAGE_PLACEHOLDER}}Fildişi Sahili'ndeki kakao çiftçisi Kouassi Koffi, "Bizim için zor bir dönem" diyor. "Kakao çekirdeklerimiz için aldığımız fiyatlar keskin bir şekilde düştü, ancak mahsulü yetiştirme ve hasat etme maliyetlerimiz artmaya devam ediyor. Bırakın çiftliklerimize yeniden yatırım yapmayı, ailelerimizi beslemeye bile zar zor yetiyoruz."
Mevcut kriz, küresel çikolata tüketiminin arttığı ve kakao fiyatlarının yüksek olduğu birkaç yıl öncesine göre tam bir tersine dönüş anlamına geliyor. Ancak COVID-19 salgını, tedarik zincirindeki aksaklıklar ve daha geniş kapsamlı ekonomik kriz, sektöre ağır bir darbe vurdu.
{{IMAGE_PLACEHOLDER}}Pazar analisti Sarah Davies, "Tüketiciler, çikolata gibi lüks ürünler de dahil olmak üzere isteğe bağlı harcamaları kısıyor" diye açıklıyor. "Aynı zamanda kakao üreticileri, zaten düşük olan kar marjlarını zorlayan, hızla artan girdi maliyetleriyle karşı karşıya."
Bu durum, milyonlarca küçük çiftçinin ana gelir kaynağı olarak kakaoya bel bağladığı Batı Afrika'da yıkıcı bir dalgalanma etkisi yarattı. Birçoğu, bırakın çiftliklerini sürdürmeye veya genişletmeye yatırım yapmak bir yana, artık temel ihtiyaçları bile karşılamaya çalışıyor.
{{IMAGE_PLACEHOLDER}}Koffi, "Birçok çiftçinin kakao tarlalarını tamamen terk ettiğini görüyoruz" diyor. "Başka mahsullere yöneliyorlar veya şehirlerde iş arıyorlar çünkü kakao artık onlar için uygun değil."
Bunun sonuçları yalnızca çiftçiler için değil, aynı zamanda küresel çikolata endüstrisi ve sürekli olarak uygun fiyatlı kakao tedariğine güvenen milyonlarca tüketici için de geniş kapsamlı olabilir. Sektör uzmanları, Batı Afrika kakao üreticilerini desteklemek için acil eyleme geçilmemesi halinde, bildiğimiz çikolatanın geleceğinin tehlikeye girebileceği konusunda uyarıyor.
{{IMAGE_PLACEHOLDER}}Davies, "Bu çiftçiler küresel kakao tedarik zincirinin omurgasını oluşturuyor" diyor. "Bu krizle başa çıkmalarına yardımcı olacak yollar bulamazsak, üreticilerden tüketicilere kadar tüm sektör için yıkıcı sonuçlar doğurabilir."
Kaynak: BBC News
