Kaliforniya Çiğ Peyniriyle Bağlantılı Tehlikeli E. coli Salgını: 9 Hasta, Pek Çok Çocuk
FDA, yarıdan fazlası 5 yaşın altında çocuk olmak üzere 9 kişinin hastalandığı ve 3 kişinin hastaneye kaldırıldığı Kaliforniya çiftliğinde çiğ çedar peynirine bağlı E. coli salgını konusunda uyardı.
Kaliforniya Çiğ Peyniriyle Bağlantılı Tehlikeli E. coli Salgını: 9 Hasta, Pek Çok Çocuk
E. ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), coli salgınının izinin Kaliforniya'daki bir mandıra çiftliğinde üretilen çiğ kaşar peynirine dayandığını bildirdi. FDA uyarısına göre, salgın üç eyalette dokuz kişiyi etkiledi; kurbanların yarısından fazlası beş yaşın altındaki çocuklar.
E. coli tarafından tanımlanan O157:H7, halihazırda üç hastaneye yatışa yol açtı ve hatta bir kişide, böbrek yetmezliğine neden olabilen potansiyel olarak yaşamı tehdit eden hemolitik üremik sendrom gelişti. Bu, Raw Farm olarak bilinen mandıranın gıda kaynaklı ciddi bir hastalık salgınıyla ilişkilendirildiği ilk olay değil.
Kaynak: The Guardian
