Sığır eti fiyatlarının artması nedeniyle et paketleyicileri fiyatları şişirmekle suçlanıyor
Büyük et paketleme şirketleri, gizli anlaşma ve sığır eti fiyatlarını şişirme iddialarıyla karşı karşıya kalıyor, bu da iş kayıplarına ve işçiler için zorluklara yol açıyor. Sanayi yanlışı reddediyor.
Meatpackers, sığır eti tüketici fiyatları hızla artmaya devam ederken yoğun bir incelemeyle karşı karşıya. McDonald's ve diğer büyük gıda şirketleri, "Dört Büyük" olarak adlandırılan et paketleyicilerini (Tyson Foods, JBS, Cargill ve National Beef Packaging) rekabete aykırı uygulamalar yoluyla fiyatları artırmak için gizli anlaşma yapmakla suçladı.
İddialar Tyson'ın iddiaları gibi geliyor. Foods'un Lexington, Nebraska'daki sığır eti işleme tesisi kısa süre önce ilk vardiyanın sonunda tüm işçilerini işten çıkardı ve pek çok kişi faturalarını ödemekte zorlandı. 1996'dan bu yana fabrikada çalışan 64 yaşındaki Constancio Perales, "Kirayı ödeyemeyeceğimizi, elektriği, arabalarımızı, tüm faturaları ödeyemeyeceğimizi bilmek korkunç bir şey" dedi.
Et paketleyicileri gizli anlaşma ve fiyat şişirme iddialarını reddetti, ancak sektör, sığır eti sektöründe rekabet eksikliğinden endişe duyan Biden yönetimi ve Kongre üyelerinin giderek daha fazla incelemesine maruz kalıyor. ABD sığır eti arzının %80'inden fazlasını yalnızca dört şirket kontrol ederken, eleştirmenler sektörün çok yoğunlaştığını ve bu durumun Dört Büyük'ün fiyatlar üzerinde çok büyük bir etkiye sahip olmasına izin verdiğini öne sürüyor.
Tarım Bakanlığı ve Federal Ticaret Komisyonu, et paketleme endüstrisindeki potansiyel rekabet karşıtı uygulamalara ilişkin soruşturmalar başlattı. Kanun yapıcılar ayrıca sığır eti tedarik zincirinde şeffaflığı ve hesap verebilirliği artırmayı amaçlayan mevzuatı da yürürlüğe koydu.
Et paketleyicilerinin inkarlarına rağmen, fiyat şişirme yapıldığına dair kanıtlar artıyor gibi görünüyor. Sığır eti fiyatları geçtiğimiz yıl %20'nin üzerinde artış göstererek diğer gıda kategorilerindeki artışları çok geride bıraktı. Aynı zamanda, Dört Büyük'ün rekor kârlar bildirmesi, tüketicilerin ve çalışanların zararına kârlılıklarını artırmak için pazar hakimiyetlerini istismar ettikleri yönündeki suçlamalara yol açtı.
Et paketleme endüstrisindeki çalkantılar, COVID-19 salgını, tedarik zincirindeki aksaklıklar ve diğer faktörler nedeniyle zorlanan ABD gıda sisteminin karşı karşıya olduğu daha geniş zorlukların altını çiziyor. Gıda endüstrisindeki büyük şirketlerin rolüne ilişkin tartışma devam ederken, Constancio Perales gibi işçilerin kaderi belirsizliğini koruyor.
Kaynak: The Guardian
