Deniz Ürünleri Endüstrisi Tüketimi Artırmak İçin Et Benzeri Ürünlere Bahis Yapıyor

Deniz ürünleri endüstrisi, Amerikalıların, zaten alışık oldukları et ürünlerine daha çok benzemesi halinde, sonunda daha fazla balık ve deniz ürünü yiyeceğine dair iddiaya giriyor. Yakın zamanda Boston'da düzenlenen Seafood Expo Kuzey Amerika'da sergilenen birçok deniz ürünü, salam, köfte, kızarmış tavuk ve hatta kahvaltılık sosis gibi tanıdık et ürünlerine benziyordu.

Sektör temsilcileri, balık ve deniz ürünlerini daha tanınabilir ve rahat formatlarda sunarak tüketiciler için daha çekici hale getirmeyi hedeflediklerini söylüyor. Strateji, şu anda diğer birçok gelişmiş ülkeye kıyasla kişi başına daha az deniz ürünü tüketen Amerikalıların, halihazırda keyifle tükettikleri et ürünlerini taklit edecek şekilde paketlenip pazarlanması halinde diyetlerine daha fazla balık ve kabuklu deniz hayvanı ekleme olasılıklarının daha yüksek olacağı fikrine dayanıyor.

{{IMAGE_PLACEHOLDER}