Orlando'nun Yiyecek Çöllerini Dönüştürüyor: Meyve Ağacı Vahaları Artan Fiyatları Karşılıyor
Bir topluluk girişimi, Florida'daki bir 'yemek çölüne' düzinelerce meyve ağacı dikerek, artan bakkal maliyetlerine rağmen yerel halka uygun fiyatlı, sağlıklı gıda seçenekleri sunuyor.
Fırlayan market fiyatları ve uygun fiyatlı, besleyici gıdalara sınırlı erişim karşısında Orlando, Florida'daki bir ortaklık, yetersiz hizmet alan, düşük gelirli bölgelerde halka açık meyve ağacı bahçeleri kurarak mücadele ediyor. Yerel gruplar ve ulusal Fidan Dikme Günü Vakfı arasında bir işbirliği olan proje, gıda güvensizliğini hafifletmeyi ve bölge sakinlerine sürdürülebilir bir taze ürün kaynağı sağlamayı amaçlıyor.
Yeni dikilen düzinelerce meyve ağacı, daha önce çorak olan bir arazi parçasını yemyeşil, yeşil bir vahaya dönüştürdü; bu, market seçeneklerinin az olduğu çevredeki "yiyecek çölü" ile tam bir tezat oluşturuyor. Organizatörler, COVID-19 salgını'ndan bu yana, daha fazla ailenin temel, sağlıklı temel gıda maddelerini satın almakta zorlanması nedeniyle topluluk odaklı bu çözüme olan talebin arttığını söylüyor.
Projenin kurucusu Jane Doe, amacının
