Какао-криза: різке падіння продажів шоколаду спустошує фермерів Західної Африки
Виробники какао в Західній Африці борються через падіння продажів шоколаду та стрімке зростання витрат на виробництво, незважаючи на зростання споживчих цін на солодке.
Глобальний ринок шоколаду сильно постраждав від економічного спаду, коли продажі різко впали, а споживчий попит різко впав. Але для виробників какао в Західній Африці, які виробляють понад 60% світових поставок какао, наслідки були катастрофічними.
Ціни накакао різко впали, а витрати на виробництво різко зросли через зростання витрат на паливо, добрива та робочу силу. У результаті ці дрібні фермери зазнають руйнівних фінансових втрат, залишаючи багатьох на межі економічного краху.
{{IMAGE_PLACEHOLDER}}«Це гіркий час для нас», — каже Куасі Коффі, фермер із какао в Кот-д’Івуарі. «Ціни, які ми отримуємо на наші какао-боби, різко впали, але наші витрати на вирощування та збір урожаю продовжують зростати. Ми ледве заробляємо достатньо, щоб прогодувати наші сім’ї, не кажучи вже про реінвестування в наші ферми».
Поточна криза — це кардинальна зміна ситуації, що була всього кілька років тому, коли глобальне споживання шоколаду зростало, а ціни на какао були високими. Але пандемія COVID-19, збої в ланцюжку постачання та загальний економічний спад завдали серйозних збитків галузі.
{{IMAGE_PLACEHOLDER}}«Споживачі скорочують витрати на власний розсуд, зокрема на предмети розкоші як-от шоколад», — пояснює ринковий аналітик Сара Дейвіс. «У той же час виробники какао стикаються з різким зростанням витрат на виробництво, що скорочує їхній і без того низький прибуток».
Це мало руйнівний вплив на всю Західну Африку, де мільйони дрібних фермерів покладаються на какао як на основне джерело доходу. Зараз багатьом важко дозволити собі найнеобхідніше, не кажучи вже про інвестування в утримання чи розширення своїх ферм.
{{IMAGE_PLACEHOLDER}}«Ми бачимо, як багато фермерів взагалі залишають свої плантації какао», — каже Коффі. «Вони вирощують інші культури або шукають роботу в містах, тому що какао для них просто непридатне».
Наслідки можуть бути далекосяжними не лише для самих фермерів, а й для світової шоколадної промисловості та мільйонів споживачів, які покладаються на постійне постачання доступного какао. Експерти галузі попереджають, що без термінових заходів для підтримки виробників какао в Західній Африці майбутнє шоколаду, яким ми його знаємо, може бути під загрозою.
{{IMAGE_PLACEHOLDER}}"Ці фермери є основою глобального ланцюга постачання какао", - говорить Дейвіс. «Якщо ми не знайдемо способів допомогти їм пережити цю кризу, це може мати руйнівні наслідки для всієї галузі, від виробників до споживачів».
Джерело: BBC News
