Небезпечний спалах кишкової палички, пов’язаний із каліфорнійським сиром: 9 захворіли, багато дітей
FDA попереджає про спалах кишкової палички, пов’язаної з сирим сиром чеддер з каліфорнійської ферми, з 9 хворими та 3 госпіталізованими, більше половини дітей до 5 років.
Небезпечний спалах кишкової палички, пов’язаний із каліфорнійським сирим сиром: 9 захворіли, багато дітей
A щодо E. coli походить від сирого сиру чеддер з каліфорнійської молочної ферми, повідомляє Управління з контролю за продуктами й ліками США (FDA). Згідно з попередженням FDA, спалах вразив дев’ять осіб у трьох штатах, причому більше половини жертв становили діти віком до п’яти років.
Небезпечний штам E. coli, O157:H7, уже призвело до трьох госпіталізацій, а в однієї людини навіть розвинувся потенційно небезпечний для життя гемолітичний уремічний синдром, який може спричинити ниркову недостатність. Це не перший випадок, коли молокозавод, відомий як Raw Farm, пов’язують із серйозним спалахом захворювань харчового походження.
Джерело: The Guardian
