Криза з харчовою олією в Ірані виявила економічні труднощі

На прикордонному переході Капікой між Туреччиною та Іраном в останні місяці все частіше спостерігається вражаюча сцена: іранські громадяни перетинають туди-сюди, багато з них несучи контейнери з рослинною олією. Ця, здавалося б, повсякденна торгівля розповідає набагато ширшу історію про економічну боротьбу Ірану та гострий дефіцит, який мучить країну. Торгівля рослинною олією на цьому віддаленому кордоні стала вікном у системні виклики, з якими стикаються пересічні іранці, і нездатність їхнього уряду належним чином забезпечувати своє населення основними товарами.

Присутність іранців, які контрабандою перевозять кулінарну олію через кордон, свідчить про ширшу кризу внутрішнього ланцюга постачання Ірану та можливостей сільськогосподарського виробництва. Десятиліттями Іран був здебільшого самодостатнім у видобутку нафти, покладаючись на свій сільськогосподарський сектор для забезпечення основних продуктів харчування. Проте безгосподарність, міжнародні санкції та структурні економічні проблеми разом призвели до значного дефіциту основних продуктів харчування. Прикордонні переходи, такі як Капікой, перетворилися на неофіційні ринки, де громадяни займаються дрібною торгівлею, намагаючись подолати розрив між тим, що може надати їхній уряд, і тим, що їм насправді потрібно для виживання.

Дефіцит рослинної олії конкретно ілюструє, як економіка Ірану погіршилася в кількох секторах одночасно. Інфляція різко зросла до такого рівня, що майже неможливим для пересічних сімей придбати предмети першої необхідності за офіційними цінами. У результаті іранці звернулися до неформальної транскордонної торгівлі як до механізму виживання, повертаючи турецьку кулінарну олію в Іран для продажу за цінами, які, незважаючи на все ще завищені, представляють кращу цінність, ніж вітчизняні альтернативи. Ця неформальна економіка стала важливою для мільйонів іранців, які борються зі зростаючим розривом між зарплатою та вартістю життя.