Місцеві закупівлі продуктів харчування розширюють можливості для громад

Для зміцнення місцевих продовольчих систем і підвищення стійкості громади місцеві органи влади по всій Англії отримали по 155 000 фунтів стерлінгів кожному на вдосконалення практики закупівлі продуктів харчування. Ця ініціатива має на меті надати учням, пацієнтам і працівникам державного сектору більше можливостей доступу до високоякісної їжі місцевого виробництва.

Фінансування, надане Департаментом навколишнього середовища, продовольства та сільських справ (Defra), дозволить цим місцевим органам влади досліджувати інноваційні способи збільшити використання продуктів місцевого виробництва в школах, лікарнях та інших державних службах. Таким чином вони сподіваються підтримати місцевих фермерів, виробників продуктів харчування та постачальників, а також доставляти своїм громадам більш здорову та екологічно чисту їжу.

Згідно з Defra, вибрані місцеві органи влади зможуть ділитися найкращим досвідом і отриманими уроками з іншими радами, сприяючи спільному підходу до трансформації закупівель продуктів харчування по всій країні. Ця ініціатива є частиною ширших зусиль уряду, спрямованих на створення більш стійкої, сталої та орієнтованої на місцеві потреби продовольчої системи.