М’ясокомбінатів звинувачують у підвищенні цін через різке зростання вартості яловичини

Meatpackers, промислові гіганти, які домінують у постачаннях яловичини в США, стикаються з інтенсивним контролем, оскільки споживчі ціни на яловичину продовжують стрімко зростати. McDonald's та інші великі продовольчі компанії звинуватили так звану «велику четвірку» м’ясокомбінатів — Tyson Foods, JBS, Cargill і National Beef Packing — у змові з метою підвищення цін через антиконкурентну практику.

Ці звинувачення звучать як Завод із переробки яловичини Tyson Foods у Лексінгтоні, штат Небраска нещодавно звільнив усіх своїх працівників наприкінці першої зміни, змусивши багатьох з усіх сил платити за рахунками. «Це жахливо знати, що ми не зможемо заплатити за оренду, не зможемо заплатити за електроенергію, наші машини – усі рахунки», – сказав Констансіо Пералес, 64-річний робітник, який працює на заводі з 1996 року.

М'ясокомбінати заперечують звинувачення у змові та підвищенні цін, але ця галузь піддається дедалі більшому контролю з боку адміністрації Байдена та членів Конгресу, які стурбовані відсутністю конкуренції в секторі виробництва яловичини. Оскільки лише чотири компанії контролюють понад 80% поставок яловичини в США, критики стверджують, що галузь стала надто концентрованою, дозволяючи Великій четвірці здійснювати величезний вплив на ціни.

Міністерство сільського господарства та Федеральна торгова комісія розпочали розслідування потенційних антиконкурентних дій у м’ясопереробній галузі. Законодавці також запровадили законодавство, спрямоване на підвищення прозорості та підзвітності в ланцюжку постачання яловичини.

Незважаючи на заперечення з боку м'ясопакувальників, доказів завищення цін, схоже, зростає. Минулого року ціни на яловичину зросли більш ніж на 20%, значно випередивши зростання в інших категоріях продуктів харчування. У той же час Велика четвірка повідомила про рекордні прибутки, що призвело до звинувачень у тому, що вони використовують своє домінування на ринку, щоб збільшити прибутки за рахунок споживачів і працівників.

Потрясіння в м’ясопереробній промисловості висвітлюють ширші проблеми, з якими стикається продовольча система США, яка зазнала напруження через пандемію COVID-19, збої в ланцюжках поставок та інше. фактори. Оскільки дебати щодо ролі великих корпорацій у харчовій промисловості тривають, доля таких працівників, як Constancio Perales, висить на волосині.