Ціни на картоплю стрімко зростають: фермери намагаються подолати 40% зростання витрат

Картопля, основний продукт харчування для багатьох, стає все дорожчою як для фермерів, так і для споживачів. Фермер зі Стаффордширу розповів, що вартість постачання картоплі за останні місяці зросла на приголомшливі 40%, створюючи значне навантаження на галузь.

Джон Сміт, фермер, який вирощує картоплю в третьому поколінні, пояснив, що зростання витрат на виробництво, таких як добрива, енергія та праця, ускладнює підтримку прибутковості.