Рекордний урожай винограду сприяє сплеску виробництва вина у Великобританії
Англійські та валлійські винороби бачать значне зростання у 2025 році, оскільки кліматичні умови та розширення виноградників призведуть до 3-го за величиною врожаю винограду у Великобританії за всю історію спостережень.
Виноробна промисловість Великобританії святкує знаменний рік: англійські та валлійські винороби повідомляють про різке зростання виробництва у 2025 році. Спекотне, посушливе літо та збільшення кількості виноградників у регіоні призвели до третього за величиною врожаю винограду у Великій Британії, що призвело до значного зростання виробництва вина.
Згідно з даними Агентства харчових стандартів (FSA), еквівалент Минулого року у Великобританії було вироблено 16,5 мільйонів пляшок вина – або 124 377 гектолітрів. Це суттєве зростання порівняно з попередніми роками, оскільки виноградники в Англії та Уельсі продовжували розширюватися та отримувати переваги від сприятливих умов вирощування.
Сплеск виробництва пояснюється сукупністю факторів, зокрема спекотним сухим літом, яке забезпечило ідеальну погоду для вирощування винограду. Збільшення інвестицій і посадка нових виноградників у регіонах також сприяли чудовому врожаю, оскільки більше землі було виділено під виробництво винного винограду.
«Винятковий урожай 2025 року є справжнім свідченням стійкості та інноваційності нашої виноробної галузі», — сказав речник Асоціації торгівлі вином і спиртними напоями Великобританії. «Винороби наполегливо працювали, щоб розширити свою діяльність і адаптуватися до мінливих кліматичних умов, і неймовірно приємно бачити, що ці зусилля окупилися таким чудовим урожаєм».
Хоча більшість виробництва вина у Великобританії залишається зосередженою в традиційних фортецях південної Англії, промисловість спостерігає значне зростання в інших областях. Останніми роками у валлійських виноробів, зокрема, спостерігається сплеск як виробництва, так і визнання, у князівстві з’явилося кілька нагороджених марок.
«Це надзвичайно хвилюючий час для винного сектору Великобританії», — додав представник WSTA. «Ми бачимо, як нові регіони та виробники виходять на передній план, урізноманітнюючи асортимент стилів і сортів, доступних споживачам. Майбутнє англійських і валлійських вин ніколи не виглядало яскравішим».
Джерело: The Guardian
