Розкриття складних смаків стародавніх людей

Археологічні дані показують, що стародавні люди мали різноманітну та експериментальну кулінарну культуру, що кидає виклик неправильним уявленням про їхні харчові звички.
Кулінарні уподобання наших давніх предків давно були предметом захоплення та спекуляцій. Проте нещодавній аналіз харчових кірок, знайдених на стародавніх черепках кераміки, проливає нове світло на витончені смаки цих ранніх людей.
Дослідники, досліджуючи ці стародавні залишки їжі, виявили докази використання великого розмаїття інгредієнтів, що свідчить про те, що наші доісторичні предки, можливо, займалися чимось схожим на
Джерело: NPR


