37% 的加州农产品中发现令人震惊的 Pfa 残留

Pfas 是臭名昭著的一类“永久化学品”，在一项突破性的新分析中，在 37% 的加州传统农产品中发现了 Pfas。这些发现尤其令人震惊，桃子、草莓和葡萄几乎普遍受到这些持久性有害化合物的污染。

这项具有启发性的研究是在加州立法者提出到 2035 年禁止将 PFA 作为农药活性成分使用之际进行的，并在此期间实施警告标签和其他限制。这项立法行动凸显了解决食品供应中普遍存在的 Pfa 污染问题的紧迫性。

Pfas 是全氟烷基物质和多氟烷基物质的缩写，是一类合成化学品，由于工业和消费者的广泛使用而在环境中无处不在。这些“永久化学物质”以其持久性、生物蓄积性以及可能造成甲状腺疾病、生殖问题甚至癌症等不良健康影响而闻名。

这项新分析被称为同类中的第一个，描绘了加州农业中心地带Pfas污染程度的令人不安的景象。研究人员测试了各种传统农产品，包括水果、蔬菜和绿叶蔬菜，发现超过三分之一的农产品受到 Pfas 残留物的污染。

这些结果尤其涉及桃子、草莓和葡萄等流行农产品，这些产品几乎总是被发现受到污染。这凸显出迫切需要采取行动解决含 Pfas 农药的使用问题并保护食品供应的完整性。

为了应对令人震惊的披露，加利福尼亚州出台了立法，到 2035 年禁止在农药中使用 Pfas 作为活性成分。与此同时，拟议的法律还要求制定警告标签和其他限制，以告知消费者并限制接触这些有毒化学物质。

食品中的 Pfas 污染问题已成为全球日益关注的问题，研究记录了从乳制品到农产品等各种农产品中都存在这些“永久化学物质”。加州的新分析强调需要采取全面的监管行动和提高透明度来保护公众健康和环境。

随着立法程序的展开以及科学界继续研究 PFA 的深远影响，消费者可以采取积极主动的措施来最大程度地减少接触，例如选择有机农产品和支持可持续农业实践。对抗 Pfas 污染的斗争还远未结束，但这一最新发现敲响了警钟，要求我们采取果断行动，维护我们食品系统的完整性。