与悉尼的 Fatberg 作斗争：官员命令悉尼水务公司清理马拉巴尔工厂

悉尼水务局已被新南威尔士州环境监管机构勒令清除其马拉巴尔废水处理厂中的脂肪，一个月前，澳大利亚卫报披露巨大的脂肪山是去年夏天导致海滩关闭的“粪便球”的罪魁祸首。自来水公司不确定脂肪山到底有多大，因为它无法轻易进入脂肪山堆积的区域 - 它可能有四辆悉尼公交车那么大。

环境监管机构发出这一命令之前，最近的澳大利亚卫报调查揭示了马拉巴尔工厂脂肪山问题的真实程度。 环境官员表示，悉尼水务局“有责任确保不会污染我们美丽的海滩”。

脂肪山是脂肪、油类、油脂和其他不可生物降解物质的凝结物，一直在工厂的基础设施中慢慢堆积。随着它的不断生长，脂肪山的碎片会脱落并流入海洋，形成“粪便球”，这些“粪便球”曾多次迫使邦迪等热门海滩关闭。

悉尼水务公司已经承认了这个问题，但表示由于油山巨大且位于工厂管道和基础设施深处，因此很难接近并清除油山。 该公用事业公司正在制定解决该问题的计划，但与此同时，环境监管机构已介入，要求立即采取行动。