名厨为五星级酒店带来专属餐饮体验

顶级餐厅现在在豪华酒店提供限时住宿,为客人提供独一无二的美食冒险。了解这些摇滚明星厨师如何改变酒店餐饮。
世界上最著名的厨师不再满足于被限制在自己餐厅的围墙内。相反,他们正在路上发挥自己的才能,与豪华酒店合作,提供独特的限时用餐体验,吸引了来自世界各地的美食家。
这一趋势的最新例子是去年夏天著名的芝加哥餐厅 Alinea 入驻 Maybourne Beverly Hills。据餐厅顶级主厨格兰特·阿查茨 (Grant Achatz) 介绍,仅改造酒店空间的成本就高达
来源: The New York Times


