健康
烹饪之路：为自闭症患者提供美食之路
April 5, 2026
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了解开创性的厨师计划如何帮助自闭症患者在顶级餐厅获得有价值的职业，打破障碍并促进包容性。
一项突破性的厨师计划是一项挑战酒店业传统界限的大胆举措，旨在帮助自闭症患者在高级餐饮领域找到充实的职业生涯。该计划的灵感来自曼哈顿第七点厨师约瑟夫·瓦伦蒂诺 (Joseph Valentino) 的故事，正在为更具包容性和多样化的烹饪景观铺平道路。
约瑟夫·瓦伦蒂诺患有自闭症，他已成为一个光辉的榜样，说明只要给予适当的机会，他就能取得成功。他的旅程不仅激发了这一变革性计划的创建，还让餐厅老板和厨师们看到了自闭症谱系人士尚未开发的潜力。
第七点的老板富兰克林·贝克尔（Franklin Becker）认可了瓦伦蒂诺的卓越技能和奉献精神，并从此成为该计划的大力倡导者。贝克尔解释说，
来源: The New York Times
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