探索清爽的 Hugo Spritz：值得品尝的夏日饮品

随着温暖的天气临近，英国将把随处可见的阿佩罗雪碧 (Aperol spritz) 换成一种新的夏季饮品 - 雨果雪碧 (Hugo spritz)。这款清爽的鸡尾酒诞生于意大利，以接骨木花利口酒为基酒，是其柑橘风味表亲的更甜、酒精度更低的替代品。

Hugo spritz 已经开始出现在全国各地，从伦敦河畔的 Sea Containers 到时髦的 Claridge's 酒店、曼彻斯特的 20 Stories 酒吧和纽卡斯尔的 Bridge Tavern。就连 Wetherspoons 也将这款鸡尾酒添加到其全国菜单中，表明其受欢迎程度不断上升。

Hugo spritz 的配方简单而令人愉悦：40 毫升圣日耳曼接骨木花利口酒、60 毫升普罗塞克、60 毫升气泡水， 8-10片薄荷叶，饰以青柠角和薄荷小枝。这个过程包括在玻璃杯中装满冰块，加入薄荷叶，然后倒入起泡酒、起泡水和接骨木花利口酒，然后轻轻搅拌。

其结果是经典雪碧更甜、更有花香，酒精含量较低，使其成为在阳光下度过漫长而慵懒的午后的理想选择。 接骨木花利口酒提供了精致、芳香的主干，而普罗塞克和气泡水带来了清爽的泡腾感。

随着酒吧花园和酒吧露台随着天气变暖而开始生机勃勃，Hugo spritz即将成为夏季饮品，为无处不在的阿佩罗雪碧提供了一种新的、有趣的替代品。因此，收起阿佩罗，举杯畅饮这款令人愉悦且日益流行的鸡尾酒。

无论您是在别致的伦敦酒店、热闹的曼彻斯特酒吧，还是当地的 Wetherspoons 享用，Hugo spritz 一定会成为本季最受欢迎的提神饮料。那么，为什么不尝试一下，发现这种充满接骨木花的乐趣的魅力呢？