更健康的膳食,更快乐的学生:英国学校食品改革

英国政府宣布对学校食品标准进行重大更新,禁止高热量经典食品,以降低儿童肥胖率。
为了解决英格兰日益严重的儿童肥胖危机,政府宣布对学校食品标准进行全面改革。这些新规定将在十多年来首次对向学生提供的菜单带来巨大变化,旨在促进更健康的饮食习惯并降低肥胖率。
禁止高热量经典食品
这项更新将于 9 月份生效,学校食堂将取消几种高热量主食。菜单上将不再出现炸鱼薯条和蒸海绵甜点等最受欢迎的美食,取而代之的是优先考虑新鲜全食原料的更有营养的选择。这一转变是对最新 NHS 数据的直接反应,该数据显示,到 2024 年,英格兰托儿所和小学生中超重或肥胖的人数达到惊人的 24%。
来源: The Guardian

