科学
开创韧性作物：艾琳·麦奎尔的使命是面向未来的全球粮食安全
March 12, 2026
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艾琳·麦奎尔的研究网络研究了创新方法，以确保世界各地服务不足的社区获得健康、可获得的食物，使作物适应气候变化。
艾琳·麦奎尔 (Erin McGuire) 致力于解决世界上最紧迫的挑战之一：面对快速变化的气候，确保全球粮食安全。作为一个开创性研究网络的主任，麦奎尔和她的团队一直不懈地致力于面向未来的水果和蔬菜，制定创新战略，使营养产品更具弹性，并为全球边缘化人群提供。
麦奎尔工作的核心是深刻认识到气候变化的影响——从干旱和洪水到气温上升和不可预测的天气模式——对世界粮食供应构成严重威胁。 通过研究如何适应和强化关键作物，她的研究旨在为那些最容易受到地球变暖影响的人们提供健康、负担得起的食物。
{{IMAGE_PLACEHOLDER}}来源: The New York Times
Global Warming
Agriculture and Farming
University of California, Davis
United States Agency for International Development
Vegetables
