开创韧性作物:艾琳·麦奎尔的使命是面向未来的全球粮食安全

艾琳·麦奎尔的研究网络研究了创新方法,以确保世界各地服务不足的社区获得健康、可获得的食物,使作物适应气候变化。
艾琳·麦奎尔 (Erin McGuire) 致力于解决世界上最紧迫的挑战之一:面对快速变化的气候,确保全球粮食安全。作为一个开创性研究网络的主任,麦奎尔和她的团队一直不懈地致力于面向未来的水果和蔬菜,制定创新战略,使营养产品更具弹性,并为全球边缘化人群提供。
麦奎尔工作的核心是深刻认识到气候变化的影响——从干旱和洪水到气温上升和不可预测的天气模式——对世界粮食供应构成严重威胁。 通过研究如何适应和强化关键作物,她的研究旨在为那些最容易受到地球变暖影响的人们提供健康、负担得起的食物。
{{IMAGE_PLACEHOLDER}}来源: The New York Times
