RFK Jr. 在医学院推行以营养为重点的课程

在担任卫生部长期间，小罗伯特·F·肯尼迪将推动医学院将更多营养教育纳入其课程中作为首要任务。几个月来，肯尼迪采取了各种策略向机构施压，要求他们更加重视饮食和生活方式在疾病预防和治疗中的重要性。

肯尼迪的一项重要举措是在卫生与公共服务部内设立营养教育办公室。这个新办公室的任务是制定指导方针和资源，以协助医学院扩大以营养为重点的课程。肯尼迪在最近的一份声明中说：“我们已经看到压倒性的证据表明，适当的营养可以在管理甚至扭转困扰我们国家的许多慢性健康状况方面发挥关键作用。” “现在是我们未来的医生更好地掌握这些知识的时候了。”

除了新办公室外，肯尼迪还积极与医学院院长和管理人员接触，敦促他们改变课程。 “我与全国各地的大学领导进行了无数次对话，阐明了为什么营养教育需要成为优先事项，”他解释道。 “反馈非常有希望，我们开始看到一些学校采取具体措施来加强他们的项目。”