改变奥兰多的食物荒漠:果树绿洲应对价格上涨

一项社区倡议在佛罗里达州的“食品沙漠”种植了数十棵果树,在杂货成本飙升的情况下为当地人提供了负担得起的健康食品选择。
面对飞涨的杂货价格和获得负担得起的营养食品的机会有限,佛罗里达州奥兰多的一家合作伙伴正在通过在服务不足的低收入地区建立社区果树果园来反击。该项目是当地团体和国家植树节基金会之间的合作项目,旨在缓解粮食不安全,并为居民提供可持续的新鲜农产品来源。
数十棵新种植的果树将以前贫瘠的土地变成了郁郁葱葱的绿洲 - 与周围杂货店稀缺的“食品沙漠”形成鲜明对比。组织者表示,自 COVID-19 大流行以来,随着越来越多的家庭难以负担基本的健康主食,对这种社区驱动的解决方案的需求激增。

该项目的创始人 Jane Doe 解释说,其目标是
来源: The Guardian


