解开欧不裂的秘密:这种奇怪物质的令人惊讶的行为

一项新科学研究中的高速成像和力测量揭示了欧不裂的迷人特性,这是一种违反传统液体定律的非牛顿流体。
欧不裂是一种由玉米淀粉和水混合制成的浆料,长期以来一直是科学家和公众着迷的源泉。这种独特的物质同时表现出液体和固体行为,挑战了我们对传统流体的理解。最近发表在期刊物理评论快报上的研究发现了欧不裂更令人惊讶的特性,揭示了其复杂和动态的本质。
欧不裂的奇怪行为归因于其被分类为非牛顿流体。与水等牛顿流体不同,牛顿流体的粘度很大程度上取决于温度和压力,而欧不裂等非牛顿流体的粘度会随着施加的力而变化。当搅拌或混合时,欧不裂变得更加粘稠,或者
来源: Ars Technica

