Перетворення харчових пустель Орландо: оазиси фруктових дерев протистоять зростанню цін
Ініціатива громади висаджує десятки фруктових дерев у «продовольчій пустелі» Флориди, забезпечуючи доступні та здорові варіанти їжі для місцевих жителів на тлі стрімкого зростання цін на продукти.
Перед обличчям стрімкого зростання цін на продукти та обмеженого доступу до доступної, поживної їжі партнерство в Орландо, штат Флорида, дає відповідь, закладаючи громадські сади фруктових дерев у районах із низьким рівнем доходу. Проект, який є результатом співпраці між місцевими групами та національним Arbor Day Foundation, має на меті полегшити відсутність продовольчої безпеки та забезпечити жителів стабільним джерелом свіжих продуктів.
Десятки нещодавно висаджених фруктових дерев перетворили раніше безплідну ділянку землі на пишну, зелену оазу – різкий контраст із навколишнім середовищем. «Продовольча пустеля», де не вистачає продуктових магазинів. Організатори кажуть, що після пандемії COVID-19 попит на це рішення, кероване громадою, різко зріс, оскільки все більше сімей не можуть дозволити собі основні здорові продукти харчування.
Засновник проекту, Джейн Доу, пояснює, що метою є
